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Offre d’emploi – Chef cuisinier.e

La Société de développement de l’Anse-aux-foins est à la recherche d’une personne polyvalente et autonome pour assurer le poste de chef en cuisine au Café des marées.

Poste: Chef cuisiner.e

Employeur: Société de développement de l’Anse-aux-foins
Lieu de travail: 257 rue du Saguenay à Saint-Fulgence

La Société de développement de l’Anse-aux-foins (SDAF) est un organisme à but non lucratif qui œuvre au développement communautaire, économique, touristique, industriel et culturel sur le territoire de Saint-Fulgence.

Le Café des marées, espace communautaire, est une initiative citoyenne soutenue et développée par la SDAF. Sa mission est d’offrir un lieu de rencontre rassembleur et inclusif au cœur du village de Saint-Fulgence et de lutter contre l’exclusion sociale.

La personne embauchée aura comme mandat de mettre sur pied le Café des marées, espace communautaire, qui est en phase de réalisation.  Elle travaille en étroite collaboration avec l’équipe de la municipalité, celle de la Société de développement de l’Anse-aux-foins et celle du comité fondateur du Café des marées.

Description des tâches:

  • Coordonner l’ouverture du Café des marées, principalement le volet restauration;
  • Mettre en place la structure de commandes
  • Établir le fonctionnement de la chaîne de montage
  • Créer un menu pour le Café des Marées
  • Établir un budget et procéder aux achats
  • Cuisiner les repas
  • Superviser les bénévoles en cuisine lors des activités de sociofinancement

Compétences requises:

  • Expérience ou formation en restauration / cuisine
  • Sens de l’organisation et de la planification.
  • Être autonome et capable de travailler en équipe.
  • Maîtrise des outils informatiques de base

Autres informations:

  • Horaires : 25 à 35 heures par semaine. Disponibilité la fin de semaine à discuter.
  • Une formation de gestionnaire d’établissement alimentaires sera offerte par l’organisation
  • Détenir un permis de conduire
La date limite pour déposer votre candidature est le 31 mars 2022
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